P-irt

P-IRT adalah singkatan dari Pangan Olahan Rumah Tangga. Istilah ini merujuk pada izin yang diberikan kepada usaha kecil dan menengah (UKM) dalam sektor pangan untuk memproduksi makanan atau minuman olahan yang dijual kepada konsumen. P-IRT adalah izin yang diperlukan agar produk pangan olahan yang dihasilkan di rumah atau usaha kecil dapat dipasarkan secara sah dan sesuai dengan standar keamanan pangan yang ditetapkan oleh pemerintah.